类型:港台综艺 地区:香港 年份:2023
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
张沐莀,韩非,火旺
何炅,檀健次,李雪琴,秦霄贤,王鹤棣,黄明昊,蔡文静,赵小棠,冯禧
李晨,郑恺,沙溢,白鹿,范丞丞,张真源,孟子义,李昀锐
内详
刘在锡
张度妍 , 李多熙 , 崔丹尼尔 , 张根硕 , 安宰贤 , 景收真
金俊浩,张东民,刘世允,洪仁圭,김대희(金大熙)
陈若思 , 廖慧仪 , 胡美贻 , 何泳芍 , 庄韵澄
森美 , 郭伟亮 , 李茵彤
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